Ja, ni hörde rätt! Öl och ost är en toppenkombination och det bevisar vi på Ostfestivalen som äger rum i Stockholm på Münchenbryggeriet i helgen. Vi kommer...
Nyheter
Hem / Nyheter
SM-vinnaren är lanserad
Varje år arrangerar Svenska Hembryggareföreningen SM i hembrygd öl. Vinnaren får möjligheten att brygga en öl tillsammans med Nils Oscar. 2022 vann Erik Rova,...
Nyhet: Rislager
Vi lanserar en japansk lager! Vår bryggmästare Andres Furukawa, har tagit fram ett recept som närproducerat alternativ till den Japanska öl som går långväga...
Premiär för Kalasjulmust
Nu laddar vi för jul! Årets nyhet är Kalasjulmust som tillsammans med de andra klassikerna får pryda julbordet. Du hittar den lokalt i Nyköping och direkt...
Collab med Varvar brew
Tillsammans med Martin Dawson, som är bryggare på Varvar Brew har vi bryggt öl! Vi kom fram till ett recept på en stout på 9%. Vi valde att addera honung från...
Oktoberfest är här
Hösten är här och det firar vi såklart med höstens höjdpunkt – Oktoberfest! Nils Oscar Oktoberfest är en märzen och har en vackert kopparröd nyans. Den lena...