Nils Oscar Kalasöl®

 
Nils Oscar Kalasöl®

*Kalasöl utgick ur sortimentet hösten 2015

”Det där ölet med den blå etiketten är min absoluta favorit”. Just den kommentaren får vi ofta höra, och då pratar man om Nils Oscar Kalasöl®. Man fullkomligen öser beröm över denna blygsamma 33:a. Detta populära öl är sprunget ur det bayerska begreppet Festbier eller Oktoberfestbier. Bara namnet gör ju att man blir glad, eller hur? Försäljningen har gått i vågor – ibland kan vi knappt möta efterfrågan medan andra perioder faller ölet liksom i glömska. Men som allt annat på Nils Oscar tar vi det med ro. Det finns ingen anledning till oro – det är vår livsfilosofi. Vi vet att ”det där ölet med den blå etiketten” har kommit för att stanna. Vi är jättestola över vårt fina Kalasöl. Plötsligt grips man av en längtan till en Nils Oscar Kalasöl™. Så är det bara. Liksom Nils Oscar God Lager™ har det blivit en av våra trotjänare.


För den intresserade

Likt festbier och müncheneröl är Nils Oscar Kalasöl® av det lite mörkare slaget. Det togs fram just till en oktoberfest redan år 1997, men blev så omtyckt att vi sålt det sedan dess - året om.

Det är ett underjäst öl med en tysk lagerjäst. Färgen är lite mörkare på grund av ett betydande innehåll av münchnermalt, mörk karamellmalt samt lite rostad chokladmalt. Dessa maltsorter är något hårdare rostat i jämförelse med den något ljusare pilsnermalten.

Valet av humle är lika genomtänkt som i bryggeriets övriga öl. En mix av fyra olika humlesorter används och de som påverkar karaktären mest är brittiska Fuggles, amerikanska Cascade samt tjeckiska Saaz. Nils Oscar Kalasöl™ är en rund öl med brödig och svagt rostad karaktär. Dessutom har den en härlig beska.


Smakar gott till

Den passar särskilt bra till kraftiga maträtter, bland annat viltstekar, heta grytor, grillat kött och fågel. Prova gärna ugnsrostade grönsaker och rotfrukter. För fler förslag, använd denna länk till blogg/mat.


Citat

”Jag har genom åren kommit fram till ett fantastiskt recept jag använder när jag kokar kräftor. I detta ingår Nils Oscar Kalasöl®”, säger före detta ägare Karl-David Sundberg.

ingredienser

Vatten, Kornmalt, humle och jäst

 


Hitta på Systembolaget!
Alkoholhalt:
5,2 %
Artikelnr:
89805
Stamvörtstyrka:
12,7 Plato
Storlek:
33

Nils Oscar öl

Nils Oscar Spritsorter

Nils Oscar Webbshopp