Nils Oscar blogg

Kategori: Nyheter

Två dagar kvar! Nils Oscar Celebration

Skrivet av: Används Ej Datum: 2015-11-18

Två dagar kvar! På fredag släpper vi en begränsad upplaga av Nils Oscar Celebration, vår hyllning till Nils Oscar som skulle ha fyllt 150 år i år.

Nils Oscar Celebration är ett Barley Wine. Vänta nu – Barley Wine!? Är det öl som försöker vara vin? Nej, så är det inte. Däremot har ölet både smaker, och ofta även alkoholhalt som påminner om vin. Barley, som betyder korn, förmedlar också att detta är inte gjort på druvor, utan på korn.

Ölstilen Barley Wine uppkom in England när aristokraterna på deras gårdar och lantställen försökte framställa vin med hjälp av korn. Det första ölmärket som såldes som Barley Wine var Bass No.1 cirka 1870.

Det finns två huvudsakliga typer av Barley Wine: den amerikanska varianten som vanligen är mer humlad och bitter med en färgskala från bärnstensfärgad till ljusbrun och den engelska typen som vanligen är mindre bitter och mindre humlad, men med större färgvariation från gyllenröd till nästan helt svart. Alkoholhalten på Barley Wine är hög, vanligtvis mellan 8 och 14 procent.

Barley Wine ska drickas i små klunkar i lugn och ro, gärna i dessertvinsglas, tulpanglas eller avecglas. En alldeles utmärkt kombination är att dricka vår Nils Oscar Celebration till grönmögelost, prova att servera detta som dessert, det blir garanterat en spännande smakupplevelse.

Celebration och Barley Wine-öl generellt passar utmärkt för lagring. Den höga alkoholstyrkan blir mer följsam och balanserad och efter några års lagring har den utvecklat större mjukhet och finess. Hur länge ska man lagra då? Ja, det är en smaksak. Vår Bryggmästare Patrick brukar säga att ”köp många och testa vartefter” så det får bli vår rekommendation.

Nils Oscar Celebration släpps i begränsad upplaga på fredag, har artikelnummer 11256 och kostar 43.90 kr. 

Permalänk Kategori: Nyheter

Ännu en fin recension av Nils Oscar Kalasjulöl

Skrivet av: Används Ej Datum: 2015-11-12

C/O HOPS tilldelar Nils Oscar Kalasjulöl hela 8 poäng! Denna trotjänare harmoniserar perfekt med julens alla läckerheter och smaker. Den går inte att missa i sin röda 'tomtedräkt'.

http://cohops.se/julolen-ar-har/

Permalänk Kategori: Nyheter

Nils Oscar Celebration hyllas

Skrivet av: Används Ej Datum: 2015-11-09

C/O HOPS har precis lanserat en genomgång av flera brygder som inom kort kommer att finnas i Systembolagets Exklusiva Sortiment. "Nils Oscar kan brygga Barley Wine. Så enkelt är det." Nils Oscar Celebration var en av väldigt få som lyckades komma upp i hela 9 poäng! Läs gärna hela nyheten på http://cohops.se/sma-partier-december/

Permalänk Kategori: Nyheter

Fantastiska recensioner av Nils Oscar Kalasjulöl

Skrivet av: Används Ej Datum: 2015-11-09

Ja, vi kunde knappast ha sagt det bättre själva. Trotjänaren Nils Oscar Kalasjulöl förtjänar definitivt en första placering. Njut av årets brygd!

http://mittkok.expressen.se/julolen-2015-har-ar-stora-testet/

Nils Oscar Kalasjulöl

 

Permalänk Kategori: Nyheter

Följ oss på Facebook

Följ oss på Twitter

Nils Oscars goda vänner

Gå med i Nils Oscars Goda Vänner