Nils Oscar blogg

Kategori: Vi på Nils Oscar

Praktikant på Nils Oscar

Skrivet av: Används Ej Datum: 2015-05-22

Just nu har vi Karin Lundh hos oss på Nils Oscar och praktiserar. Karin är 31 år från Jönköping, och läser just nu bryggeriteknik på yrkeshögskolan VBU i Ludvika, som startade i januari detta år. Utbildningen är 1,5 år och innefattar 3 praktikperioder, där Karin alltså spenderar alltså den första hos oss, vilket vi är mycket glada för. Lagom till sommaren 2016 är Karin färdigutbildad bryggeritekniker, så hon har en spännande tid framför sig. Drömmen är att öppna en egen verksamhet med eget litet bryggeri.

  

 

 

Permalänk Kategori: Vi på Nils Oscar

Ett år sen idag

Skrivet av: Används Ej Datum: 2015-05-21

Oj, vad tiden går fort! Idag var det exakt ett år som vi bryggde första brygden i vårt nya bryggverk. Här är den första mäsken på väg ner i märkpannan.

 

Permalänk Kategori: Vi på Nils Oscar

ETT ÅR AV SAKNAD

Skrivet av: Används Ej Datum: 2015-04-15

Idag är det ett år sedan vår vän och kollega Horst förlorade kampen mot cancern. Det har varit ett fruktansvärt tungt år för, i första hand familjen, men även för oss som arbetade nära honom. Med ett så otroligt snabbt händelseförlopp på ynka fem veckor känns det fortfarande overkligt att han faktiskt är borta. Man hann liksom inte riktigt ta in det. Jag kommer fortfarande på mig själv studsa till när jag hör nyckeln i låset ibland, men verkligheten hinner ikapp.

Det är med sorg i hjärtat och tårar i ögonen jag skriver den här korta artikeln om året utan Horst. Och det är en jobbig vetskap att Horst så gärna ville se och uppleva hur bryggeriet skulle bli efter utbyggnationen,
ett arbete han aldrig hann se slutföras.
Men han är med oss, i våra tankar och våra hjärtan.

 

Jag avslutar med en gammal bild från Hembryggaren
samt den fina dikten från hans dödsannons:

Som en silvertärna i soluppgången flög du iväg från oss.
Och allt är kärlek.

 

Horst Fritze

5 augusti 1947
15 april 2014

 

Skrivet av Sara Santo

 

 

Permalänk Kategori: Vi på Nils Oscar

En god fortsättning på det nya året!

Skrivet av: Används Ej Datum: 2015-01-08
Året som gått var ett händelserikt år för oss. Vår ombyggnation drog i gång för fullt och vi arrangerade vår första Ölfestival, "Stora öl små bryggerier". Det blev ett härligt event för både oss, våra kollegor och alla trevliga besökare! Inför 2015 ser vi fram emot ett år då vi avslutar vår ombyggnation som pågår och att vi ska bjuda in er alla till en ny härlig mötesplats i våra bryggerilokaler. Det kommer att bli en plats för glädje, nyfikenhet, ölprat och njutning.
 

Cancerfonden

I samband med vår ölfestival skänkte vi 50kr av inträdet* per biljett till Cancerfonden.
Nu rundar vi upp summan och skänker 90.000kr till Cancerfonden och hoppas att vårt lilla bidrag gör någon liten skillnad. Vi tänker på alla som drabbats, drabbas och kämpar mot denna avskyvärda sjukdom.

Tack för i år till alla gäster, kunder, samarbetspartners och ölälskare.
 
*Inträdet till festivalen var 150 kr/person

 

 

Permalänk Kategori: Vi på Nils Oscar

Följ oss på Facebook

Följ oss på Twitter

Nils Oscars goda vänner

Gå med i Nils Oscars Goda Vänner