Nils Oscar blogg

Pressmeddelande: nils oscar lanserar exklusivt öl lagrad i slovenskt vinjakfat

Skrivet av: Nils Oscar Datum: 2016-09-06

Pressrelease 5/9-2016

Den 16 september lanserar Nils Oscar ett exklusivt öl. Det kallas Nils Oscar Vinjak Barrel Old Ale och har lagrats i ett gammalt slovenskt vinjakfat. Nils Oscars barnbarn och tillika dåvarande ägare, köpte i slutet av 90-talet tre ekfat som använts för att lagra vinjak, en slovensk konjak. Ekfaten hittade han när han körde förbi en  slovensk vingård som skulle läggas ner. I Slovenien träffade han även en gammal tunnbindare som hjälpte honom ta isär tunnorna för att frakta hem dem till Nyköping. Väl hemma på gården Tärnö Säteri monterades ett av faten ihop, för att lämnas orörd i nästan 20 år.
Först i december 2015 fattades beslut om hur fatet skulle användas. Det fylldes då med vätska för att träet skulle svälla och hålla tätt. I februari i år fylldes det 7 000 liter stora ekfatet för första gången med öl av typen Old Ale - en ölstil som kännetecknas av sin mörka färg, maltrika karaktär och höga alkoholhalt. Då visste ingen hur det gamla vinjakfatet skulle påverka smakerna, men slutresultatet överträffade alla förväntningar. ”Vi har gjort ett extra starkt maltigt öl med mycket humle för att balansera den maltiga karaktären och ge en frisk smak. Ölet har under lagringen fått karaktär av eken, samt av den vinjak som tidigare lagrats i tunnan. Vi är väldigt nöjda med resultatet.”, berättar huvudbryggare Patrick Holmqvist.
Ölet som kallas Nils Oscar Vinjak Barrel Old Ale är en generös maltig öl, med inslag av knäck, rostad malt, fikon och ek. Nyheten avnjuts bäst tillsammans med måttligt söta desserter, lagrade ostar och då gärna mögelostar eller nötter. ”De som är intresserade av denna typ av öl kommer förmodligen att köpa flera och lagra dem ytterligare. Det skulle jag göra.”, säger Patrick Holmqvist.
Nils Oscar Vinjak Barrel Old Ale lanseras den 16 september och kommer att tas in i Systembolagets exklusiva sortiment. Antalet flaskor är begränsat, totalt kommer 9 000 flaskor att släppas.

Alkoholhalt: 8,2 vol%
Pris:  49,90:-/33 cl
Säljstart:  2016-09-16
Artikel nr:  11701-03

    


Nils Oscar föddes 1865 och hans syn på kvalitet, ärlighet och nytänkande genomsyrar allt vi gör än idag - produkter i världsklass! För högupplösta bilder, varuprover eller annat, vänligen kontakta: PR-ansvarig, Sanna Fehrman, 0768183117 sanna@ullmanpr.se På The Nils Oscar Company producerar vi högkvalitativ öl och sprit som säljs till restauranger, dagligvarubutiker och Systembolag över hela landet och även på export. Ölet bryggs på vårt bryggeri på Fruängsgatan i Nyköping och spriten tillverkas på vårt bränneri på Tärnö Säteri. The Nils Oscar Company AB Fruängsgatan 2, 611 31 Nyköping  Tel: 0155-772 80  Fax: 0155-772 89  info@nilsoscar.se   www.nilsoscar.se

 

Permalänk Kategori: Nyheter

Nedräkningen har börjat för succéfestivalen Stora öl – Små bryggerier!

Skrivet av: Används Ej Datum: 2016-08-08

Biljetter till Stora öl – Små bryggerier

 ”Stora Öl – Små bryggerier” är Föreningen Sveriges Oberoende Småbryggeriers egen ölfestival, den femte i ordningen, som i år har Närke Kulturbryggeri som värd. Festivalen hålls på Gamla Örebro i Wadköping fredag-lördag 2–3 september. Cirka 20 medlemsbryggerier deltar och under festivalen presenterar de både gamla godingar och nya läckerheter! Och självklart kommer Nils Oscar att finnas på plats!

Nu kan du köpa biljett till ölfestivalen ”Stora öl – små bryggerier” på Billetto.

Festivalpass: fredag 17.00–22.00, lördag 12.00–16.30 och 17.30–22.00.

 

 

Permalänk Kategori: Event

Beertower om Nils oscar- hur allt började och hur framtiden ser ut för bryggeriet

Skrivet av: Används Ej Datum: 2016-08-08

 

HÄR kan man läsa en rykande färsk intervju med Patrick Holmqvist på beertower.se

 

 

Permalänk Kategori: Vi på Nils Oscar

Nils oscar Södermalmspilsner- sammarbetet som blev en dundersuccé!

Skrivet av: Används Ej Datum: 2016-07-19

I hjärtat av Stockholm, Södermalm, finner man Akkurat Bar & Restaurang, som anses vara en av världens absolut bästa ölbarer. I över 20 år har de försett Sveriges mest kräsna konnässörer och vardagsölare med de allra finaste av maltdrycker. När de till sitt 20-årsjubileum önskade sig en riktigt traditionell pilsner i tjeckisk/sydtysk stil valde de givetvis att kontakta Nils Oscar, som har både kunskap och kapacitet. Ölkrögare Stene Isacsson på Akkurat och Patrick Holmqvist på Nils Oscar har båda en förkärlek till de lite maltigare gammelmodiga lagerölen, och det tog inte lång tid att hitta rätt. Ölet blev mycket populärt och en begränsad upplaga på 20.000 flaskor producerades för att säljas i Systembolagets exklusiva sortiment. Dessa sålde slut på bara några få veckor. Det som en gång var tänkt att vara en mycket speciell engångsbrygd kommer fortsättningsvis att finnas i Akkurats sortiment och från och med den 1:a september finns den i Systembolagets beställningssortiment. Nils Oscar Södermalmspilsner - Nils Oscar Södermalmspilsner är en dekoktionsmäskad lageröl. Mäskningsmetoden, som inte är speciellt vanlig här i Skandinavien, bidrar till en finare maltkaraktär och större fyllighet. Endast tjeckisk och tysk humle har använts. Den klassiska Saaz-humlen står för den fina och aromatiska doften. Det tar som bekant tid att göra ett gott lageröl. Och på Nils Oscar har man inte bråttom. Både lagrings- och jäsningsprocessen tar den tid det tar helt enkelt. Just därför är ölet mycket välbalanserat och präglas endast av dess råvaror. Nils Oscar Södermalmspilsner är opastöriserat så som riktigt hantverksöl bör vara. Förvara den därför mörkt och kallt för bästa hållbarhet. Nils Oscar Södermalmspilsner doftar och smakar underbart. Ölet är filtrerat, men inte pastöriserat och bör därför förvaras mörkt och svalt för en längre hållbarhet. Avnjut gärna i ett aromglas så att alla doft- och smakämnen kommer till sin rätt.
”Vi väljer att se dagens konkurens som positiv då den tvingar oss att ställa höga krav på oss själva. Det resulterar i kreativa och framgångsrika samarbeten. Nils Oscar Södermalmspilsner är en riktig fullträff och ett samarbete vi är otroligt stolta över. Jag kan också avslöja att alla Nils Oscarälskare har en hel del godsaker att vänta nu i höst”, säger VD Anna Sundberg.
Alkoholhalt:  5,0vol % Pris:   26,50/50 cl

 


Nils Oscar föddes 1865 och hans syn på kvalitet, ärlighet och nytänkande genomsyrar allt vi gör än idag - produkter i världsklass!

VD, Anna Sundberg 0155-772 80 & 070-845 03 91 anna.sundberg@nilsoscar.se
Teknisk chef, Patrick Holmqvist, 0155-772 82 patrick.holmqvist@nilsoscar.se
PR och bildmaterial, Karin Wikström, 070-644 83 93 karin.wikstrom@nilsoscar.se
Marknadsföring, Ida Lindberg, 073-993 66 77 ida.lindberg@nilsoscar.se

På Nils Oscar Company AB producerar vi högkvalitativa produkter som säljs till restauranger och barer samt Systembolaget i hela landet. Ölet bryggs på vårt bryggeri på Fruängskällan i Nyköping och spriten tillverkas på vårt bränneri på Tärnö.

Nils Oscar Company AB Fruängsgatan 2, 611 31 Nyköping  Tel: 0155-772 80  Fax: 0155-772 89  info@nilsoscar.se   www.nilsoscar.se

 

Permalänk Kategori: Nyheter

Följ oss på Facebook

Följ oss på Twitter

Nils Oscars goda vänner

Gå med i Nils Oscars Goda Vänner